今天的我們?nèi)チ?span>大滇另外一個(gè)莊園采茶——高山莊園。高山寨距離易武鄉(xiāng)政府很近，驅(qū)車15分鐘即可到達(dá)，亦屬于易武鄉(xiāng)易武村委會(huì)管理。

2016年大滇號(hào)在易武高山寨購(gòu)買茶地約15畝，樹齡均在數(shù)十年間，建立起大滇高山寨莊園。

高山寨莊園處在森林之中，生態(tài)環(huán)境非常的好，所以車只能開到大路口了，羊腸小道只適合步行前進(jìn)，穿過去就是大滇的高山莊園了。

在大滇歷年的評(píng)價(jià)里，一直把易武高山寨的茶排名在易武茶標(biāo)桿麻黑之前的，品嘗過高山寨茶的茶友應(yīng)該是有感覺的，雖然高山寨莊園的茶被評(píng)為五星級(jí)別，但是品味后會(huì)給您帶來莫大的驚喜......

高山寨的茶，在易武知名茶區(qū)里，樹齡也許要算短的，但勝在未修剪的樹較多，這一點(diǎn)導(dǎo)致了高山茶比矮化茶園有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)：香高韻長(zhǎng)。

高山寨的茶樹型高大，采摘不頻繁，這使得茶的總體質(zhì)量較麻黑高，但這也使得在高山寨，各種掛牌初制所較多。擁有高山寨的人家遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于麻黑，但收茶的人卻勝于麻黑很多，這也凸顯了茶客對(duì)于高品質(zhì)茶的追求。

——摘自2012年大滇制茶日記

山間的風(fēng)景總是那么清新，茶花飄香。

收工回家！驅(qū)車返程途中也是風(fēng)景繚亂了人眼~

來源：大滇號(hào)

編輯：嘉魚